2-3 rkl limeä
1 dl kuohukermaa
200 g valkosuklaata
ripaus suolaa
tomusokeria pyörittelyyn
pinnalle kookoshiutaleita tai strösseleitä
Kiehauta kerma. Lisää paloiteltu valkosuklaa ja limen mehu ja sekoita tasaiseksi. Anna massan jähmettyä jääkaapissa välillä sekoittaen. Pyörittele massasta tomusokerikäsin palloja ja kierittele ne kookoshiutaleissa tai strösseleissä. Anna pallojen kuivahtaa huoneenlämmössä tai jääkaapissa jos massa on vielä pehmeää. Tryffelit säilyvät noin viikon ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti