2-3 rkl kermalikööriä
1 dl kuohukermaa
200 g taloussuklaata
ripaus suolaa
pinnalle kaakaojauhetta
Kiehauta kerma. Lisää paloiteltu suklaa ja kermalikööri ja sekoita tasaiseksi. Anna massan jähmettyä jääkaapissa välillä sekoittaen. Pyörittele massasta kaakaojauhotetuin käsin palloja ja kierittele ne kaakaojauheessa. Anna pallojen kuivahtaa huoneenlämmössä tai jääkaapissa jos massa on vielä pehmeää. Tryffelit säilyvät noin viikon ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti