2 kg lammasviulu
Marinadi:
4 valkosipulinkynttä
1dl viskiä/konjakkia
rosmariinin lehtiä
balsamicoa
loraus sitruunamehua
suolaa ja pippuria
Tee marinadi etukäteen ja anna imeytyä jääkaapissa 1-2 vrk. Paista ensiksi 225C 30 min. ja sitten 150C noin 2,5h. (Paista 1,5h 1 kiloa kohden). Tarjoile lohkoperunoiden tai bataattiranskalaisten kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti