valkoista sokerimassaa
pinkkiä elintarvikeväriä
Värjää valkoinen sokerimassa pinkillä elintarvikevärillä hammastikun päätä käyttäen vähitellen väriä lisäten kunnes väri on tasainen. Muista käyttää kertakäyttökäsineitä massaa muovatessa jotta sormet ei värjäydy. Kaulitse sokerimassa isoksi ohueksi levyksi.
Ota siitä sydänmuotilla paloja ja laita leivinpaperin päälle kovettumaan.
Ota pitkiä nauhoja levystä ja pyöritä ne itsensä ympäri spiraaliksi ja jätä leivinpaperin päälle kovettumaan. Rusettiin tarvitaan kaksi identtistä reunapalaa, joissa reunat ovat kapeammat kuin keskiosa, jotta rusetti voidaan kiinnittää keskiossaan. Keskiosaan tarvitaan vain suorakaiteen muotoinen pala. Muotoile paloista heti rusetti ennen kuin osat kuivuvat ja murtuvat. Laita vessapaperirullat tai sokerimassakaulimet rusettien ympärille, jotta saadaan pyöreä ja ilmava muoto. Liimaa osat kakkuun elintarvikeliimaa apua käyttäen juuri ennen tarjoilua. Muutenkin koristeet tulee säilyttää kuivassa ja ilmavassa paikassa, jotta ne eivät ala sulamaan kupun alla tms.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti