4dl vehnäjauhoja
2dl vaniljasokeria
1 1/2dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
3kpl kananmunia
8dl kevytmaitoa
100g sulatettua voita/margariinia
Sekoita kulhoon kaikki kuivat aineet. Lisää vähitellen maito vatkaten taikinaa hyvin, jotta ei synny paakkuja. Puolessa välissä maitoa lisää joukkoon sulatettu voi ja kananmunat yksitellen sekoittaen. Lisää loppuosa maidosta sekaan. Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille ja paista +200C kiertoilmauunissa reilut 30minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
Vinkit:
Tarjoa vaikka jäätelön/mansikkahillon/kermavaahdon ja marjojen kera kukin tyylillään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti