100g kaakaovoita
1 ½ rkl hunajaa
4 rkl kaakaojauhetta
2 ½ rkl lucuma-jauhetta
1 ½ rkl maca-jauhetta
½ tl aitoa vaniljaa tai 3-5 tippaa minttuöljyaromia
ripaus suolaa
Rouhi kaakaovoi ja sulata vesihauteessa. Lisää loput ainekset ja sekoita.
Jäähdytä massa 27 asteiseksi vesihauteessa. Lämmitä 32 asteiseksi ja mausta seos. Nostele seos lusikalla muotteihin ja tasoita pinta. Laita jääkaappiin kovettumaan tunniksi tai pakkaseen puoleksi tunniksi. Irrota valmiit suklaat muoteista ja nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti