1-2 sipulia
1-2 paprikaa
1 pkt aurajuustoraastetta
pastaa + suolavesi
kermaa
suolaa ja pippuria
oliiviöljyä
Laita runsas pastavesi kiehumaan kun samaan aikaan aloitat pilkkomaan kasviksia.
Lisää runsaasti suolaa veteen ja kypsennä pasta al dente. Valuta vedet pois ja lisää vähän öljyä, jotta pasta pysyy erillään toisistaan.
Pilko sipulit ja paprika. Ruskista öljyssä sipulit, kanasuikaleet ja paprika muista maustaa. Lisää kermaa ja kypsennä. Lisää loppuvaiheessa myös aurajuusto.
Ennen tarjoilua yhdistä kastike pastaan, sekoita ja tarkista maku!
Vinkit: Huuhdo pasta nopeasti viileässä vedessä, jotta kypsyminen lakkaa siihen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti